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Honduras Bio

Vif et Aromatique

« Un des meilleurs café du monde »

Intensité

Moyen

Torréfaction

Robe de Moine

Pays d'origine Honduras

Pays de torréfaction

France (Picardie)

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Description :

Bien équilibrée avec un arôme intense et riche, une bonne longueur en bouche et un corps satisfaisant. Une acidité élevée mais plaisante.

Le Café au Honduras :

Le Honduras est un pays d’Amérique Centrale bordé par l’Atlantique et le Pacifique. Les pays limitrophes sont le Guatemala, le Salvador et le Nicaragua.

Le Café a été introduit depuis le Salvador voisin puis de nouveaux plants sont arrivés en provenance notamment du Brésil et du Costa Rica et même d’Ethiopie. L’espèce botanique est exclusivement de L’Arabica.